• Anuncie
  • Contato
  • Expediente
  • Sobre
domingo, fevereiro 28, 2021
  • Login
Cultura & Realidade
  • Início
  • Irecê e Região
    IFBA Irecê abre processo seletivo com 75 vagas para o ensino técnico

    IFBA Irecê abre processo seletivo com 75 vagas para o ensino técnico

    Rui antecipa toque de recolher para 20h; Irecê e região na lista

    Rui antecipa toque de recolher para 20h; Irecê e região na lista

    Ireceense concorre em concurso virtual, o título de Miss Bahia Beleza

    Ireceense concorre em concurso virtual, o título de Miss Bahia Beleza

    Plantação com 16 mil kg de maconha é destruída em João Dourado

    Plantação com 16 mil kg de maconha é destruída em João Dourado

    Governo da Bahia ampliará o Hospital Regional de Irecê

    Governo da Bahia ampliará o Hospital Regional de Irecê

    SAC Móvel atende em Irecê a partir desta quarta-feira. Confira

    SAC Móvel atende em Irecê a partir desta quarta-feira. Confira

    Secretário de Saúde de Barra do Mendes fura fila de vacinação contra a Covid-19

    Secretário de Saúde de Barra do Mendes fura fila de vacinação contra a Covid-19

    Justiça mantém bloqueio de R$ 232,8 mil do ex-prefeito de Barra do Mendes

    Justiça mantém bloqueio de R$ 232,8 mil do ex-prefeito de Barra do Mendes

    Novo lote de vacinas contra a Covid-19 chegou neste domingo em Irecê

    Novo lote de vacinas contra a Covid-19 chegou neste domingo em Irecê

  • Política
    • All
    • Eleições 2020
    • Pesquisas
    • PRESIDENTE DUTRA
    Aprovação de Bolsonaro despenca no Nordeste após fim do auxílio, aponta pesquisa

    Aprovação de Bolsonaro despenca no Nordeste após fim do auxílio, aponta pesquisa

    Prisão de Lula foi para tirá-lo da eleição, diz líder do governo Bolsonaro

    Prisão de Lula foi para tirá-lo da eleição, diz líder do governo Bolsonaro

    Arthur Lira é eleito presidente da Câmara em 1º turno

    Arthur Lira é eleito presidente da Câmara em 1º turno

    Bolsonaro lidera intenções de voto para 2022, diz pesquisa

    Bolsonaro lidera intenções de voto para 2022, diz pesquisa

    Empresário baiano detalha esquema de corrupção envolvendo Jaques Wagner

    Empresário baiano detalha esquema de corrupção envolvendo Jaques Wagner

    Por ofensa e indisciplina partidária, Magno Lavigne é afastado da Rede Sustentabilidade

    Por ofensa e indisciplina partidária, Magno Lavigne é afastado da Rede Sustentabilidade

    Grupos de direita e esquerda convocam atos em todo o país pelo Impeachment de Bolsonaro

    Grupos de direita e esquerda convocam atos em todo o país pelo Impeachment de Bolsonaro

    “Pronto para a proteção do meio ambiente”, diz Bolsonaro em carta ao presidente dos EUA

    “Pronto para a proteção do meio ambiente”, diz Bolsonaro em carta ao presidente dos EUA

    Bolsonaro declara que Forças Armadas decidem sobre “democracia ou ditadura”

    Bolsonaro declara que Forças Armadas decidem sobre “democracia ou ditadura”

  • Educação
    Sisu 2021 abre inscrições em 6 de abril

    Sisu 2021 abre inscrições em 6 de abril

    Enem 2021 será em novembro ou dezembro, diz presidente do Inep

    Enem 2021 será em novembro ou dezembro, diz presidente do Inep

    Vacinação: Rui Costa diz que vai ao STF para pedir prioridade aos professores

    Vacinação: Rui Costa diz que vai ao STF para pedir prioridade aos professores

    Gabarito oficial do Enem 2020 é divulgado e 2 questões são anuladas; confira

    Gabarito oficial do Enem 2020 é divulgado e 2 questões são anuladas; confira

    Não há prazo para volta às aulas na BA, diz Rui Costa: ‘Ainda não é o momento’

    Não há prazo para volta às aulas na BA, diz Rui Costa: ‘Ainda não é o momento’

    Abstenção do Enem 2020 é de 55,3%; pedido de reaplicação deve ser feito a partir desta segunda

    Abstenção do Enem 2020 é de 55,3%; pedido de reaplicação deve ser feito a partir desta segunda

    Inscrições para o Encceja 2020 foram prorrogadas até 25 de janeiro

    Inscrições para o Encceja 2020 foram prorrogadas até 25 de janeiro

    Inscrições do Encceja se encerram nesta sexta-feira (22); prova será em 25 de abril

    Inscrições do Encceja se encerram nesta sexta-feira (22); prova será em 25 de abril

    Abstenção histórica: mais da metade dos inscritos no Enem não fizeram o exame da primeira fase

  • Saúde
    Após contrair covid-19, homem tem redução de câncer avançado

    Após contrair covid-19, homem tem redução de câncer avançado

    Quem já teve Covid-19 precisa se vacinar? Tire essa e outras dúvidas

    Quem já teve Covid-19 precisa se vacinar? Tire essa e outras dúvidas

    A Covid-19 ultrapassa a lógica comum de uma pandemia; é uma sindemia

    A Covid-19 ultrapassa a lógica comum de uma pandemia; é uma sindemia

    Irecê aplica as primeiras vacinas contra a Covid-19 nesta tarde de terça-feira

    Irecê aplica as primeiras vacinas contra a Covid-19 nesta tarde de terça-feira

    Diretor responsável pelo Enem morre de Covid em meio à pressão para adiar prova

    Diretor responsável pelo Enem morre de Covid em meio à pressão para adiar prova

    O caminho da vacina contra a Covid-19

    O caminho da vacina contra a Covid-19

    Projeto piloto de atendimento noturno em Unidade Básica de Saúde é implantado em Irecê

    Projeto piloto de atendimento noturno em Unidade Básica de Saúde é implantado em Irecê

    Brasil assume primeiro lugar em número de recuperados de covid-19

    Brasil assume primeiro lugar em número de recuperados de covid-19

    Senado aprova novo marco legal do saneamento básico

    Senado aprova novo marco legal do saneamento básico

  • Colunas
    O perigo da obediência cega

    O perigo da obediência cega

    ‘Minimalismo Já’: consumismo e os caminhos para viver com mais  satisfação e menos dívidas

    ‘Minimalismo Já’: consumismo e os caminhos para viver com mais satisfação e menos dívidas

    Filme: ‘Rede do Ódio’, as redes sociais, violência e a modelagem da opinião pública

    Filme: ‘Rede do Ódio’, as redes sociais, violência e a modelagem da opinião pública

    O filme ‘A Voz Suprema do Blues’ e a revelação do racismo estrutural

    O filme ‘A Voz Suprema do Blues’ e a revelação do racismo estrutural

    O filme ‘A Incrível História da Ilha das Rosas’ e o indivíduo como autor de sua própria história

    O filme ‘A Incrível História da Ilha das Rosas’ e o indivíduo como autor de sua própria história

    Brasil: entre armas e livros, do cérebro ao gatilho

    Brasil: entre armas e livros, do cérebro ao gatilho

    A vida social do jovem, os dilemas, as drogas e o filme “Era uma vez um sonho”

    A vida social do jovem, os dilemas, as drogas e o filme “Era uma vez um sonho”

    O governo brasileiro a serviço de uma família enrolada

    O governo brasileiro a serviço de uma família enrolada

    A importância do afeto familiar e o filme ‘Esqueceram de Mim’

    A importância do afeto familiar e o filme ‘Esqueceram de Mim’

No Result
View All Result
  • Início
  • Irecê e Região
    IFBA Irecê abre processo seletivo com 75 vagas para o ensino técnico

    IFBA Irecê abre processo seletivo com 75 vagas para o ensino técnico

    Rui antecipa toque de recolher para 20h; Irecê e região na lista

    Rui antecipa toque de recolher para 20h; Irecê e região na lista

    Ireceense concorre em concurso virtual, o título de Miss Bahia Beleza

    Ireceense concorre em concurso virtual, o título de Miss Bahia Beleza

    Plantação com 16 mil kg de maconha é destruída em João Dourado

    Plantação com 16 mil kg de maconha é destruída em João Dourado

    Governo da Bahia ampliará o Hospital Regional de Irecê

    Governo da Bahia ampliará o Hospital Regional de Irecê

    SAC Móvel atende em Irecê a partir desta quarta-feira. Confira

    SAC Móvel atende em Irecê a partir desta quarta-feira. Confira

    Secretário de Saúde de Barra do Mendes fura fila de vacinação contra a Covid-19

    Secretário de Saúde de Barra do Mendes fura fila de vacinação contra a Covid-19

    Justiça mantém bloqueio de R$ 232,8 mil do ex-prefeito de Barra do Mendes

    Justiça mantém bloqueio de R$ 232,8 mil do ex-prefeito de Barra do Mendes

    Novo lote de vacinas contra a Covid-19 chegou neste domingo em Irecê

    Novo lote de vacinas contra a Covid-19 chegou neste domingo em Irecê

  • Política
    • All
    • Eleições 2020
    • Pesquisas
    • PRESIDENTE DUTRA
    Aprovação de Bolsonaro despenca no Nordeste após fim do auxílio, aponta pesquisa

    Aprovação de Bolsonaro despenca no Nordeste após fim do auxílio, aponta pesquisa

    Prisão de Lula foi para tirá-lo da eleição, diz líder do governo Bolsonaro

    Prisão de Lula foi para tirá-lo da eleição, diz líder do governo Bolsonaro

    Arthur Lira é eleito presidente da Câmara em 1º turno

    Arthur Lira é eleito presidente da Câmara em 1º turno

    Bolsonaro lidera intenções de voto para 2022, diz pesquisa

    Bolsonaro lidera intenções de voto para 2022, diz pesquisa

    Empresário baiano detalha esquema de corrupção envolvendo Jaques Wagner

    Empresário baiano detalha esquema de corrupção envolvendo Jaques Wagner

    Por ofensa e indisciplina partidária, Magno Lavigne é afastado da Rede Sustentabilidade

    Por ofensa e indisciplina partidária, Magno Lavigne é afastado da Rede Sustentabilidade

    Grupos de direita e esquerda convocam atos em todo o país pelo Impeachment de Bolsonaro

    Grupos de direita e esquerda convocam atos em todo o país pelo Impeachment de Bolsonaro

    “Pronto para a proteção do meio ambiente”, diz Bolsonaro em carta ao presidente dos EUA

    “Pronto para a proteção do meio ambiente”, diz Bolsonaro em carta ao presidente dos EUA

    Bolsonaro declara que Forças Armadas decidem sobre “democracia ou ditadura”

    Bolsonaro declara que Forças Armadas decidem sobre “democracia ou ditadura”

  • Educação
    Sisu 2021 abre inscrições em 6 de abril

    Sisu 2021 abre inscrições em 6 de abril

    Enem 2021 será em novembro ou dezembro, diz presidente do Inep

    Enem 2021 será em novembro ou dezembro, diz presidente do Inep

    Vacinação: Rui Costa diz que vai ao STF para pedir prioridade aos professores

    Vacinação: Rui Costa diz que vai ao STF para pedir prioridade aos professores

    Gabarito oficial do Enem 2020 é divulgado e 2 questões são anuladas; confira

    Gabarito oficial do Enem 2020 é divulgado e 2 questões são anuladas; confira

    Não há prazo para volta às aulas na BA, diz Rui Costa: ‘Ainda não é o momento’

    Não há prazo para volta às aulas na BA, diz Rui Costa: ‘Ainda não é o momento’

    Abstenção do Enem 2020 é de 55,3%; pedido de reaplicação deve ser feito a partir desta segunda

    Abstenção do Enem 2020 é de 55,3%; pedido de reaplicação deve ser feito a partir desta segunda

    Inscrições para o Encceja 2020 foram prorrogadas até 25 de janeiro

    Inscrições para o Encceja 2020 foram prorrogadas até 25 de janeiro

    Inscrições do Encceja se encerram nesta sexta-feira (22); prova será em 25 de abril

    Inscrições do Encceja se encerram nesta sexta-feira (22); prova será em 25 de abril

    Abstenção histórica: mais da metade dos inscritos no Enem não fizeram o exame da primeira fase

  • Saúde
    Após contrair covid-19, homem tem redução de câncer avançado

    Após contrair covid-19, homem tem redução de câncer avançado

    Quem já teve Covid-19 precisa se vacinar? Tire essa e outras dúvidas

    Quem já teve Covid-19 precisa se vacinar? Tire essa e outras dúvidas

    A Covid-19 ultrapassa a lógica comum de uma pandemia; é uma sindemia

    A Covid-19 ultrapassa a lógica comum de uma pandemia; é uma sindemia

    Irecê aplica as primeiras vacinas contra a Covid-19 nesta tarde de terça-feira

    Irecê aplica as primeiras vacinas contra a Covid-19 nesta tarde de terça-feira

    Diretor responsável pelo Enem morre de Covid em meio à pressão para adiar prova

    Diretor responsável pelo Enem morre de Covid em meio à pressão para adiar prova

    O caminho da vacina contra a Covid-19

    O caminho da vacina contra a Covid-19

    Projeto piloto de atendimento noturno em Unidade Básica de Saúde é implantado em Irecê

    Projeto piloto de atendimento noturno em Unidade Básica de Saúde é implantado em Irecê

    Brasil assume primeiro lugar em número de recuperados de covid-19

    Brasil assume primeiro lugar em número de recuperados de covid-19

    Senado aprova novo marco legal do saneamento básico

    Senado aprova novo marco legal do saneamento básico

  • Colunas
    O perigo da obediência cega

    O perigo da obediência cega

    ‘Minimalismo Já’: consumismo e os caminhos para viver com mais  satisfação e menos dívidas

    ‘Minimalismo Já’: consumismo e os caminhos para viver com mais satisfação e menos dívidas

    Filme: ‘Rede do Ódio’, as redes sociais, violência e a modelagem da opinião pública

    Filme: ‘Rede do Ódio’, as redes sociais, violência e a modelagem da opinião pública

    O filme ‘A Voz Suprema do Blues’ e a revelação do racismo estrutural

    O filme ‘A Voz Suprema do Blues’ e a revelação do racismo estrutural

    O filme ‘A Incrível História da Ilha das Rosas’ e o indivíduo como autor de sua própria história

    O filme ‘A Incrível História da Ilha das Rosas’ e o indivíduo como autor de sua própria história

    Brasil: entre armas e livros, do cérebro ao gatilho

    Brasil: entre armas e livros, do cérebro ao gatilho

    A vida social do jovem, os dilemas, as drogas e o filme “Era uma vez um sonho”

    A vida social do jovem, os dilemas, as drogas e o filme “Era uma vez um sonho”

    O governo brasileiro a serviço de uma família enrolada

    O governo brasileiro a serviço de uma família enrolada

    A importância do afeto familiar e o filme ‘Esqueceram de Mim’

    A importância do afeto familiar e o filme ‘Esqueceram de Mim’

No Result
View All Result
Cultura & Realidade
No Result
View All Result
Consumo de pimenta reduz risco de infarto e outras doenças associadas ao coração, diz estudo

Consumo de pimenta reduz risco de infarto e outras doenças associadas ao coração, diz estudo

Redação Cultura & Realidade por Redação Cultura & Realidade
22 de dezembro de 2020
em Saúde
0
1
SHARES
4
VIEWS
CompartilheCompartilhe pelo whatsappTuite isso

Amada e odiada, ela é um divisor de águas na culinária. Mas pesquisas recentes mostram que, consumida moderadamente, traz bons efeitos para o corpo

DA REDAÇÃO | Com informações Veja

Quem tem aversão ao calor da pimenta precisa considerar uma mudança de hábito. Quem põe umas gotinhas na comida está no caminho certo – e convém até aumentar a frequência do uso. É o que pressupõe o resultado de estudos feitos pelo Instituto de Cardiologia da Cleveland Clinic, nos Estados Unidos, o mais reputado do país, referendado pela Associação Americana do Coração. Os pesquisadores investigaram os impactos da pimenta no organismo por meio da análise dos exames de mais de 570 000 pacientes no mundo e concluíram algo que já aparecia em trabalhos anteriores: a capsaicina, elemento natural que torna a pimenta ardente, tem efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e reguladores da glicose no sangue, o que reduz o risco de infarto e outras doenças associadas ao coração – ainda hoje a maior causa de mortes, segundo a Organização Mundial da Saúde.

Em comparação com quem raramente ou nunca consome pimenta, aqueles que a ingerem com regularidade apresentam 26% de redução na mortalidade por doença cardiovascular, 23% de diminuição relativa por câncer e 25% de queda na mortalidade em geral. Ou seja, de agora em diante, evite criticar o amigo que aprecia a deliciosa ardência do sarapatel, do acarajé e do vatapá. O funcionamento da pimenta no organismo ainda não é inteiramente conhecido, mas existem indícios de aceleração do metabolismo, o que ajudaria, inclusive, no emagrecimento: “Ela transforma a gordura branca, sólida e difícil de eliminar, em gordura marrom, mais fácil de quebrar”, explica Vanderli Marchiori, nutricionista da Associação Paulista de Nutrição. Isso não quer dizer que fruto o garanta o emagrecimento por si só. Portanto, recomenda-se não substituir exercícios e uma dieta saudável por suplementos de pimenta em cápsula.

Como exatamente o Homo sapiens pegou gosto por esse remédio ardido é incerto, mas a melhor hipótese está na ligação intuitiva que a espécie humana tem com o fogo: tudo aquilo que queima ajudaria a matar o que é ruim. Além disso, as especiarias tendem a conservar os alimentos. Originária das Américas, a pimenta deu sabor aos pratos da Europa a partir do século XVI. A atratividade é historicamente tão grande que se tornou objeto de estudo do farmacêutico americano Wilbur Scoville, que estabeleceu, em 1912, uma escala para medir a ardência. Scoville misturava extrato de óleo de capsaicina com água e açúcar e então colocava na língua açúcar e então colocava na língua das pessoas. Diluía a solução até o voluntário não sentir queimação alguma. Assim, o farmacêutico criou uma unidade mínima para classificar cada tipo. A pimenta jalapeño, por exemplo, usada na culinária mexicana, tem 8 000 unidades. É forte? A malagueta pode chegar a 100 000 unidades.

O pimentão só tem esse nome porque é grande, já que, na escala, leva nota zero. A biquinho marca no máximo 1 000 unidades. A dedo-de moça, usada em caipirinhas, fica entre 5 000 e 15 000. Tome cuidado se lhe oferecem in natura a Trinidad Scorpion, e fuja da pimenta mais forte do mundo, a Carolina Reaper, que, de acordo com o livro Guinness dos Recordes, atinge o impressionante número de 2 milhões de unidades na escala Scoville. Cultivada numa fazenda na Carolina do Sul, ela recebeu o nome Reaper (Ceifadora) porque, se ingerida sem preparo, provocará, além de dor excruciante, queimaduras na boca e na garganta.

Para quem quer cuidar da saúde, uma pitada de molho mineiro, de no máximo 5 000 unidades, já é o suficiente. O coração agradece.

Curtir isso:

Curtir Carregando...

Relacionados Posts

EVALI, nova doença pulmonar associada ao cigarro eletrônico
Saúde

EVALI, nova doença pulmonar associada ao cigarro eletrônico

23 de fevereiro de 2021
Alcoolismo mata mais de 3 milhões de pessoas por ano
Saúde

Alcoolismo mata mais de 3 milhões de pessoas por ano

18 de fevereiro de 2021
Covid: 8 em cada 10 infectados apresentam disfunção cognitiva
Saúde

Covid: 8 em cada 10 infectados apresentam disfunção cognitiva

11 de fevereiro de 2021
Brasil lidera casos de depressão e ansiedade, aponta pesquisa
Saúde

Brasil lidera casos de depressão e ansiedade, aponta pesquisa

10 de fevereiro de 2021
Trabalhador que recusar vacina pode ser demitido por justa causa, diz MPT
CoronaVírus

Trabalhador que recusar vacina pode ser demitido por justa causa, diz MPT

9 de fevereiro de 2021
Canela pode auxiliar no controle do diabetes, aponta estudo brasileiro
Saúde

Canela pode auxiliar no controle do diabetes, aponta estudo brasileiro

8 de fevereiro de 2021
Próxima publicação

New Zealand Fly Fishing: Lord of the Rings

Deixe uma resposta Cancelar resposta

Mais populares

Rui antecipa toque de recolher para 20h; Irecê e região na lista

Rui antecipa toque de recolher para 20h; Irecê e região na lista

22 de fevereiro de 2021
Ireceense concorre em concurso virtual, o título de Miss Bahia Beleza

Ireceense concorre em concurso virtual, o título de Miss Bahia Beleza

20 de fevereiro de 2021
Rui anuncia fechamento total das atividades não essenciais na Bahia

Rui anuncia fechamento total das atividades não essenciais na Bahia

26 de fevereiro de 2021
CONCURSO PÚBLICO: IBGE têm mais de 40 vagas para Irecê e região

CONCURSO PÚBLICO: IBGE têm mais de 40 vagas para Irecê e região

18 de fevereiro de 2021
Carregar mais

Empresas do grupo Cultura e Realidade:
Editora Raízes da Terra / Caatingueira / Terra Viva, que prestam serviços nas áreas de comunicação educação, meio ambiente e engenharia.
Contato: [email protected]

  • Anuncie
  • Contato
  • Expediente
  • Sobre

© 2021 Cultura&Realidade site desenvolvido por: Áulus Teixeira.

No Result
View All Result
  • Início
  • Irecê e Região
  • Política
  • Educação
  • Saúde
  • Colunas

© 2021 Cultura&Realidade site desenvolvido por: Áulus Teixeira.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
%d blogueiros gostam disto: